Brugge Dentelle

Aunque Brugge Dentelle sea el quesito más suave de la gama, siempre es el primero en desaparecer de la tabla de quesos. Este queso es tan refinado como el encaje de Brujas. El nombre "Dentelle" refiere a la palabra en francés para el encaje tradicional que dio fama internacional a Brujas.

Este quesito tiene un aroma medio ácido y una corteza fina y comestible que envuelve un centro suave y mantecoso.

Pruébalo tu mismo y úntalo en un rebanada de pan de masa madre. Al Queso Brugge Dentelle le sienta estupendo la compañía de una vino rosado fresco o un prosecco italiano tradicional.