Luxe croque ES | Brugge kaas
El queso adecuado se elige en un momento

Luxe croque ES

 
 
1 pers.
20 min

Ingredi├źnten

1 klein melkbroodje (koekenbroodje) ongesneden
4 sneetjes gerookte zalm
1/2 citroen
Brugge Goud in sneden  
1/2 bosje bieslook
1 pakketje waterkers
olijfolie
peper en zout
30g Brugge boter

Recept

1. Was de citroen en rasp de schil.
Enkel het gele stuk.
  
 
2. Snijd het brood met de hand in dikke sneden.   
 
    3. Snijd de bieslook zeer fijn.

4. Smeer de buitenkant van het brood in met brugge boter (zeer fijn).

       5. Beleg met een sneetje gerookte zalm, bestrooi met citroenrasp en bieslook, beleg met een Sneetje brugge goud en eindig met opnieuw een stuk brood.

6. Plaats de croque in een croquemachine of in de oven tot je een goudbruin korstje bekomt

7. Maak de waterkers schoon en werk af met olijfolie, wat sap van de citroen, peper en zout.    

8. Schik de salade op een bordje en leg hierop de croque