Zakouskis con Queso Brugge Blomme | Brugge kaas
El queso adecuado se elige en un momento

Zakouskis con Queso Brugge Blomme

 
 
6 pers.
2 min
  • 125 g de harina
  • 125 g de mantequilla
  • ½ l de caldo
  • Sal y pimienta
  • 100 g de Queso Brugge Blomme con corteza, en rebanadas finas
  • 30 zakouskis

Preparar un roux con la mantequilla, la harina y el caldo. Agregar el queso y remover hasta conseguir una masa tersa.

Sazonar con sal y pimienta.

Rellenar los zakouskis con ayuda de una manga pastelera y hornear a 180° hasta que queden dorados.