Pasar al contenido principal
El queso adecuado se elige en un momento
Home
Nuestros Quesos
Nuestras recetas
Noticias
De la leche hasta el Queso
Contacto
Facebook
Instagram
NL
EN
FR
ES
Back to overview
Cordon Bleu van kalkoen met Brugge Oud
Level
4 pers.
20 min
4 kalkoenlapjes
2 sneden gekookte ham
2 sneden Brugge Oud
peper en zout
6 el bloem
2 eieren
200 g panko (of paneermeel)
olijfolie
Om te serveren
gekookte witte asperges met gesmolten boter en peterselie
gekookte krielaardappels
Beleg de helft van elk kalkoenlapje met een halve snede Brugge Oud, een halve snede ham en opnieuw een halve snede Brugge Oud.
Vouw dicht en zet de uiteinden vast met een prikker.
Kruid de cordon bleus met peper en zout.
Paneer ze: haal eerst door de bloem, dan door de losgeklopte eieren, en tenslotte door de panko.
Verhit een royale scheut olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur.
Bak er de cordon bleus goudbruin in aan, verlaag het vuur en laat verder bakken tot gaar.
Serveer de cordon bleus met witte asperges, krielaardappels en peterselie.
Klaar is kaas!
Descargar receta
Enviar receta
Gerelateerde recepten:
Entrada
Filodeeghapje met Brugge Rodenbach
4 pers.
Entrada
Groentetaart met Brugge Abdij Prior
35 min
4 pers.
Postre
Appelpizza met Brugge d'Or
60 min
6 pers.