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Tartaletas de manzana con Brugge Belegen
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4 pers.
40 min
1 porción de masa quebrada (lista para usar)
2 manzanas
El zumo de ½ limón
1 dl de nata
1 huevo
100 g de queso Brugge Belegen
Corte la masa quebrada en cuatro partes y póngalas en cuatro moldes de tarta previamente engrasados.
Corte las manzanas peladas en trocitos y eche un poco de zumo de limón por encima.
Ponga los trozos de manzana sobre la masa.
Meta 15 minutos en el horno precalentado a 200 °C y después deje enfriar.
Bata la nata con el huevo, añada el queso Brugge Belegen rallado y vierta la mezcla resultante sobre las manzanas.
Vuelva a meter otros 20 minutos en el horno.
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