Nantwich Cheese Awards | Brugge kaas
El queso adecuado se elige en un momento

Nantwich Cheese Awards

13 Sep 2015

Orgullo, esta es la palabra que predomina. Y gratitud. No solo uno, sino dos quesos Brugge fueron galardonados en los premios internacionales Nantwich Cheese Awards, considerado por conocedores como el mayor y mejor concurso de quesos a nivel mundial.

La medalla de bronce para nuestro Brugge Dentelle, un quesito cremoso, untuoso de moho blanco, nos hizo mucha ilusión. Pero cuando el Brugge Prestige, fabricado de leche de primavera fresca y posteriormente curado durante 15 meses sobre tablones de madera, se

llevó el oro, no pudimos con nuestra felicidad!

El jurado internacional supo apreciar muy bien el carácter pleno del Brugge Prestige y la untuosidad cremosa del Brugge Dentelle.

Para nosotros, el reconocimiento internacional del sabor y de la calidad de nuestros quesos Brugge es realmente un gran mérito. ¡Sobre todo sabiendo que en esta edición de los Nantwich Cheese Awards, participaron 274 productores del mundo entero con 4.611 quesos diferentes!

Estos premios son un estímulo para seguir buscando, todos los días, la mayor calidad posible.

Para saber más sobre los Nantwich Cheese Awards, visita http://www.internationalcheeseawards.co.uk/.